Mangiare indiano a Roma

Non posso non scrivere questo post. Lo so che non ci sono consigli assoluti su come risparmiare, su cosa fare o non fare mentre si visita una città, ma credo che questo locale sia davvero da provare una volta a Roma.

Personalmente ho mangiato indiano solo due volte nella mia vita (fino ad oggi) una volta in Belgio, a Dour, e una volta a Roma, due settimane fa. Se vi dico che la prima volta mi è piaciuto tantissimo, posso di certo giurarvi che la seconda volta è stata memorabile.

Krishna 13 è un ottimo ristorante indiano che si trova a Roma, Quartiere Esquilino, in via Foscolo 13. Il locale non è difficile da trovare e anche se da fuori non da proprio l’aria di essere un posto ricercato, entrando rimarrete stupiti.

Il posto non è molto grande, ci saranno sì e no una ventina di tavoli, l‘interno è bellissimo. Lo stile è ovviamente quello indiano, inoltre candele sui tavoli, sedie in legno lavorate, forchette e piatti impreziositi e una bellissima accoglienza. Quello che ho assaggiato ha messo a tratti a dura prova il mio palato, parecchio piccante, ma se dosato e gustato con le pietanze che vengono suggerite, il piccante passa e il sapore re sta.

L’accoglienza è st ata da 10 e lode, il proprietario è una persona gentilissima e molto discreta. Ci ha pure consigliato come accostare carne e riso, cosa mangiare per primo e co me. D’altronde si sa, la cultura indiana ha dei riti da rispettare e il cibo non fa eccezione.

Quello che ho mangiato: pakora di gamberi e granchio, un antipasto con pesce fritto in una pastella di farina di ceci. Assieme al riso basmati, riso indiano dalla forma allungata e dal profumo particolarmente intenso, che ho preso nella specie vegetable rice, ho scelto il pollo dal gusto piccante.

Il chicken tandoori è il popolare piatto indiano con pollo, peperoncino e chili rosso  per me buonissimo e il tikka masala, il pollo al curry, giusto per assaggiare un po’ tutto. Poi verdure impanate, il nome non me lo ricordo : ( e salse di ogni tipo. Infine liquore indiano e vino italiano. Ah, il prezzo per tutto questo, 25€ direi onesto.

Il fatto che all’interno del locale il telefono non prenda benissimo, almeno il mio, è assolutamente un lato positivo. Non ho potuto fare check-in con foursquare è vero, ma almeno mi sono gustata la cen a senza distrazioni. Peccato non aver assaggiato la birra indiana, ma purtroppo era finita, speriamo ci sia occasione di tornare ^_^